- Креветки 300 г
- Сельдерей 1 веточка
- Яблоко 1 шт
- Кочанный салат 100 г
- Майонез 1/2 стакана
- Лимон 1/4 шт
- Помидоры 1 шт
- Соль, красный молотый перец
Креветки сварить и очистить. Сельдерей и
яблоки нарезать соломкой длиной 2-3 см, все сложить в миску. Перед подачей на
стол добавить 1/3 стакана майонеза, лимонный сок, соль, перец; все размешать и
сделать из этой смеси шарики, которые уложить в листья салата. На каждый шарик
положить 1 ч. л майонеза, посыпать красным молотым перцем и украсить ломтиками
помидоров или полосками красного сладкого перца.