на 2 порции
филе курицы 2 шт.
клубника 50 г
авокадо 1 шт.
листья зеленого салата 2 шт.
сливки 2 ст. ложки
сметана 1 ст. ложка
масло топленое 1 ст. ложка
миндаль рубленый 1 ст. ложка
сок лимонный 1 ч. ложка
кетчуп 1 ч. ложка
сахара 0, 5 ч. ложки
соль, перец красный молотый
Филе курицы нарежьте соломкой и обжарьте на разогретом масле. Посолите и
выложите на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Ягоды клубники
промойте, обсушите и разрежьте пополам. Смешайте лимонный сок с сахаром и
полейте ягоды. Авокадо разрежьте пополам. Удалив косточку, очистите
мякоть от кожуры и нарежьте ломтиками. Для соуса взбейте сливки,
смешайте их с кетчупом и сметаной, посолите, поперчите. Соедините
подготовленные компоненты, выложите в салатник на листья салата, полейте
соусом и посыпьте миндалем.
